छठ पर फल खरीदने से पहले जान लें ये नियम, पटना में विभाग अलर्ट, ताबड़तोड़ छापेमारी जारी
छठ पर फल खरीदने से पहले जान लें नियम, पटना में खाद्य विभाग की छापेमारी
निष्कर्ष भारत, संवाददाता (पटना)। लोक आस्था के महापर्व छठ को लेकर पटना में तैयारियां तेज हो गई हैं। पर्व के दौरान फलों और प्रसाद की मांग बढ़ने के साथ ही खाद्य सुरक्षा विभाग भी पूरी तरह सतर्क हो गया है। व्रतियों और श्रद्धालुओं तक सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री पहुंचाने के उद्देश्य से विभाग ने बाजारों में औचक निरीक्षण और जागरूकता अभियान तेज कर दिया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीमें शहर की प्रमुख मंडियों और खुदरा बाजारों में पहुंचकर दुकानदारों को नियमों की जानकारी दे रही हैं। साथ ही खाद्य सामग्री बेचने वाले कारोबारियों को अनिवार्य ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन कराने की अपील की जा रही है।
छठ के दौरान फल, नारियल, केला, सेब, संतरा, ईख और अन्य पूजा सामग्री की खरीदारी बड़े पैमाने पर होती है। ऐसे में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर किसी भी तरह की लापरवाही श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य पर असर डाल सकती है। इसी को ध्यान में रखते हुए जिला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग ने निगरानी बढ़ा दी है।
छठ पर्व को लेकर पटना में खाद्य विभाग की ताबड़तोड़ छापेमारी
छठ महापर्व के नजदीक आते ही पटना के बाजारों में खाद्य सुरक्षा विभाग की सक्रियता बढ़ गई है। विभाग की ओर से विभिन्न इलाकों में औचक निरीक्षण किया जा रहा है। इस दौरान फल विक्रेताओं और खाद्य सामग्री के कारोबारियों को स्वच्छता संबंधी नियमों का पालन करने के निर्देश दिए जा रहे हैं।
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अधिकारियों का मुख्य उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि बाजारों में बिकने वाले फल और अन्य खाद्य सामग्री सुरक्षित हों। पर्व के दौरान बड़ी संख्या में लोग बाजारों से पूजा के लिए सामग्री खरीदते हैं। ऐसे में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता बनाए रखना प्रशासन की प्राथमिकता बन गई है।
निरीक्षण के दौरान दुकानदारों को साफ-सुथरे वातावरण में सामान रखने, खाद्य सामग्री को दूषित होने से बचाने और स्वच्छता के मानकों का पालन करने के लिए कहा जा रहा है। विभाग की टीमें बाजारों में लगातार पहुंच रही हैं, ताकि नियमों की अनदेखी करने वाले कारोबारियों पर नजर रखी जा सके।
छठ पर फल बेचने वालों के लिए ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन जरूरी
खाद्य सुरक्षा विभाग ने पटना के सभी फल विक्रेताओं और खाद्य सामग्री कारोबारियों से ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन कराने की अपील की है। अधिकारियों के अनुसार, दुकानदार आसान प्रक्रिया के माध्यम से मात्र 100 रुपये के शुल्क में तत्काल फूड सेफ्टी रजिस्ट्रेशन या लाइसेंस प्राप्त कर सकते हैं।
इस पहल का उद्देश्य छोटे और बड़े सभी कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा नियमों के दायरे में लाना है। रजिस्ट्रेशन के जरिए कारोबारियों की पहचान और उनके व्यवसाय से संबंधित जानकारी विभाग के पास उपलब्ध रहेगी। इससे बाजारों में खाद्य सामग्री की बिक्री पर निगरानी रखने में भी मदद मिलेगी।
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विभाग का कहना है कि खाद्य कारोबार से जुड़े लोगों के लिए नियमों का पालन करना आवश्यक है। चाहे कोई छोटी दुकान चलाता हो या बड़े स्तर पर फल और खाद्य सामग्री की बिक्री करता हो, उसे निर्धारित प्रक्रिया के तहत रजिस्ट्रेशन कराना चाहिए।
छठ जैसे बड़े पर्व के दौरान बाजारों में कारोबार बढ़ जाता है। ऐसे समय में खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन और भी महत्वपूर्ण हो जाता है। प्रशासन की ओर से कारोबारियों को समय रहते रजिस्ट्रेशन कराने की सलाह दी जा रही है।
पटना के बाजारों में दुकानदारों को स्वच्छता के निर्देश
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमें केवल छापेमारी तक सीमित नहीं हैं, बल्कि दुकानदारों को जागरूक करने पर भी जोर दिया जा रहा है। अधिकारियों द्वारा बाजारों में जाकर फल विक्रेताओं को स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा के जरूरी मानकों की जानकारी दी जा रही है।
दुकानदारों को निर्देश दिया जा रहा है कि वे फलों को साफ जगह पर रखें। बिक्री के दौरान गंदगी से बचाव करें और खाद्य सामग्री को ऐसी जगह न रखें, जहां धूल, कचरा या अन्य दूषित पदार्थों का संपर्क हो सकता है। दुकान के आसपास साफ-सफाई बनाए रखने और ग्राहकों को सुरक्षित सामग्री उपलब्ध कराने पर विशेष जोर दिया जा रहा है।
खाद्य पदार्थों की बिक्री में स्वच्छता की अनदेखी से संक्रमण और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। ऐसे में विभाग की ओर से कारोबारियों को जागरूक करना भी अभियान का महत्वपूर्ण हिस्सा है।
छठ के प्रसाद और फलों की गुणवत्ता पर प्रशासन की नजर
छठ महापर्व में प्रसाद की शुद्धता और सामग्री की गुणवत्ता का विशेष महत्व होता है। व्रती कई दिनों तक कठिन नियमों का पालन करते हुए पूजा करते हैं। ऐसे में पूजा के लिए खरीदे जाने वाले फल और खाद्य सामग्री का साफ तथा सुरक्षित होना जरूरी है।
पर्व के दौरान बाजारों में फलों की मांग अचानक बढ़ जाती है। इस वजह से बड़ी मात्रा में सामान अलग-अलग स्थानों से बाजार तक पहुंचता है। प्रशासन का प्रयास है कि इस बढ़ी हुई मांग के बीच भी लोगों को गुणवत्तापूर्ण सामग्री उपलब्ध हो।
खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी से बाजारों में कारोबारियों को नियमों के प्रति सजग रहने का संदेश दिया जा रहा है। विभाग की टीमें निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा मानकों की अनदेखी पर कार्रवाई कर सकती हैं। हालांकि, किसी विशेष दुकान या उत्पाद में मिलावट पाए जाने की पुष्टि जांच के आधार पर ही की जाएगी।
नियमों की अनदेखी करने वालों पर होगी सख्त कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि पर्व के दौरान खाद्य सामग्री की बिक्री में लापरवाही या लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। नियमों का उल्लंघन करने वाले दुकानदारों और कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जा सकती है।
बिना आवश्यक रजिस्ट्रेशन कारोबार करने, स्वच्छता के नियमों की अनदेखी करने या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वाले विक्रेताओं को कार्रवाई का सामना करना पड़ सकता है। प्रशासन का उद्देश्य केवल जुर्माना लगाना नहीं, बल्कि बाजारों में सुरक्षित खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करना भी है।
छठ के दौरान श्रद्धालुओं की बड़ी संख्या बाजारों में खरीदारी करती है। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग की निगरानी को महत्वपूर्ण माना जा रहा है। कारोबारियों को पहले ही नियमों के प्रति सचेत किया जा रहा है, ताकि पर्व के समय किसी तरह की अव्यवस्था न हो।
छठ तक जारी रहेगा खाद्य सुरक्षा विभाग का अभियान
पटना में खाद्य सुरक्षा विभाग की विभिन्न टीमें छठ महापर्व समाप्त होने तक लगातार गश्त और निरीक्षण करती रहेंगी। प्रमुख मंडियों, खुदरा बाजारों और खाद्य सामग्री बिक्री वाले स्थानों पर निगरानी जारी रखने की योजना है।
प्रशासन की सक्रियता से बिना रजिस्ट्रेशन कारोबार करने वाले दुकानदारों और नियमों की अनदेखी करने वालों में हलचल बढ़ गई है। विभाग की ओर से लगातार जागरूकता अभियान चलाए जाने से कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जिम्मेदार बनने का संदेश मिल रहा है।
फल खरीदते समय श्रद्धालु भी बरतें सावधानी
छठ के लिए फल खरीदते समय आम लोगों को भी कुछ जरूरी बातों का ध्यान रखना चाहिए। फल साफ-सुथरे स्थान पर रखे हों और उन पर गंदगी या किसी तरह का संदूषण न हो। खरीदारी करते समय खराब, सड़े या कटे हुए फलों से बचना बेहतर है। पूजा की सामग्री को घर लाने के बाद भी साफ स्थान पर रखना चाहिए।
विक्रेता की दुकान पर स्वच्छता की स्थिति देखना और जरूरत पड़ने पर रजिस्ट्रेशन संबंधी जानकारी लेना भी उपयोगी हो सकता है। हालांकि, केवल दुकान का रजिस्ट्रेशन होना ही हर उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी नहीं है। इसलिए फल खरीदते समय उनकी स्थिति और साफ-सफाई पर ध्यान देना जरूरी है।
छठ महापर्व को लेकर पटना में खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी निगरानी तेज कर दी है। छापेमारी, औचक निरीक्षण और जागरूकता अभियान के जरिए प्रशासन सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने की कोशिश कर रहा है। अब पर्व के दौरान बाजारों में नियमों का पालन कितना प्रभावी रहता है, यह विभाग की लगातार कार्रवाई और निगरानी पर निर्भर करेगा।
पटना से संवाददाता की रिपोर्ट
